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PEALLA
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西班牙海鲜饭，异国他乡的美味
PEALLA
西班牙海鲜饭，宴会上最抢手和受瞩目的“大菜”。
rice, food, wine, ham, olive oil, pasta, shrimp, luxury, tomato sauce
1.在锅中放入白葡萄酒，放入贻贝煮至开口，选去不开口的坏贻贝。
2.将鱼骨清理干净，砍成小块。
3.胡萝卜去皮切丁，一个洋葱去皮切块。
4.墨鱼去掉表面黑膜，去内脏。海虾剪去须。
5.将洋葱和红葱头切成丁，香肠切成片。
6.番茄切成小块，甜椒切成粗丝。
7.锅中加入橄榄油，加热。加入洋葱、红葱头、蒜片炒香。
8.加入甜椒、青豆、墨鱼圈、贻贝肉稍炒，加盐调味。加入米拌匀。
9.加入煮了贻贝的白葡萄酒。
10.摆入海鲜开中小火，煮至汤汁收干，米和海鲜熟即可关火.期间绝对不可以搅动。
11.摆入柠檬，再撒上少许辣椒粉即可。